O trocador de calor da concha e do tubo é composto principalmente de concha, pacote de tubo, folha de tubo e cabeça. Entre eles, um fluido (geralmente um fluido mais frio) flui no lado do tubo, e o outro fluido (geralmente um fluido mais quente) flui no lado da concha. Devido à diferença de temperatura entre os dois, o calor é transferido do fluido de alta temperatura para o fluido de baixa temperatura, realizando assim a troca de calor.
Especificamente, quando o fluido quente entra no lado da concha, seu calor é transferido para o fluido frio no lado do tubo através da parede do tubo. Esse método de transferência de calor não é apenas eficiente, mas também pode controlar efetivamente a temperatura do fluido. Além disso, o trocador de calor da concha e do tubo também pode ser projetado como uma estrutura de passagem única ou multi-passa, de acordo com as necessidades reais de atender aos diferentes requisitos de troca de calor.